Vincent Blazy
L’aviculture à l’heure de la décarbonation, un challenge atteignable ?
L’aviculture à l’heure de la décarbonation, un challenge atteignable ?
Cette conférence propose pour plusieurs systèmes avicoles contrastés de resituer, grâce à des simulations sous l’outil CAP2ER volailles, l’incidence de l’introduction de leviers de mitigations de différentes natures (consommation d’énergie fossile, gestion des effluents…).
Les conclusions indiquent que l’atteinte des objectifs de réduction, imposés par la Stratégie national bas Carbone, sont techniquement faisable moyennant des changements significatifs et diversifiés des pratiques. Le financement de la décarbonation des ateliers avicoles pose lui plus d’interrogation car leur faible base d’émission (et de décotes qui le seront tout autant) débouchera sur une aide financière limitée.